耐心有限公司
下午下課回來覺得肚子很餓,想要去榮盛米糕解解饞,奈何時間沒捉準店家收攤了,在市場入口有一家新開的店家,還是賣米糕,來嚐鮮的人也不少,匆匆一眼看過,店內招牌"耐心有限美味無限"及看板新潮的設計相較週邊的店家,顯得很是不同,店名叫耐心有限公司,好奇心上來,就想說來試試看,進去前就覺得店家能用這種非常規的名字及設計風格,想必裡面賣的應該也很不走常規,自己也是不按常規來的,通常給人忐忑不安的感覺,不知是一秒上天堂還是下地獄,心裡很是期待。
![耐心有限公司@台南日常](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnJ8-L332K7kGnaTCD_JTspOKHIbM_U2JcJzyqOORWqNtvCJ_en4s0WguKy7Q9be4R4qu8yGbYWaCravKLt2m6x9qVfsFL6kAC6OivKWU4QK0LIxbGTsNmHpesIc7gHzirr_tx4Dh2LWY/s0/IMG_7344.JPG)
![耐心有限公司@台南日常](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQTk9fJfaOkkEStbbojXe9l25Rr7sqlC_D6Q7QMxrBjXE_HHJTPLxh75a0JEipqLj8MTCuH3xfCRggkOGXalCcOUX0Kd5G6PuEvVoYCWlRUNsdd4kvxK0Loogp3Dfb0J1krzog5V7tkRo/s0/IMG_7342.JPG)
![耐心有限公司@台南日常](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaRzIHlwhSz0uC2CEsciMz7x0bJu9usaJWcSvxOnV2BFrdSPS2kQPUrr4JpEOEvA18tdR2_6exXqUcTAgHF524h_qPNuxsHeBGAGAoGkcwQXR9rYb5612Uq4TidWmPPBNuufUkYN3oMOM/s0/IMG_7341.JPG)
![耐心有限公司@台南日常](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHIhUJlPzzHIst7eoFcob6gDnIMUeYfR2cjlMgpIMV_s1upb37zB9qoUWYQVevjXj_Azdh_3JIc4Oqhj3Pvz-ZWX4IUYxbsi5Wfxn3fU3suSlyVkPjb5Oe5Gpop02ErlGXPDThfUH4tm4/s0/IMG_7337.JPG)
![耐心有限公司@台南日常](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3tF9CHoVpaKeTt9PGEmsheFxPChmCKlxib6mfIES6qLi4dunTTGcFpLP-akKwX-0o9SpXa4QNLgu4tsSm8MxvYZOf48ZmFlfbzOfI9oeRkpjG7ToTRwINlSud56WX8CIry5kPsvLeMDY/s0/IMG_7336.JPG)
![耐心有限公司@台南日常](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT3LCD-RsOcrrrw1bY-oczD1v2Ln1soxn_aBLYMkTR_E9BDqyqnxytdgMHiFLAt_Nsbl4iOKNVM4n65suMXkrTbX5tYdSZrH6twyht9csEdqP_mfBzJkaUGhwqpYuXQDQyM1LwyogIR0k/s0/IMG_7335.JPG)
吃人GO GO 及側邊菜單看板
結帳區
果然停好車,店內桌數不多,進來剛好有客人剛離開,就空出座位,在店面左側有填單,一看哇果然,米糕幾乎都是搭四神湯,豬肚湯等,這邊是搭配蒸蛋湯,而且還是開在這一級戰區,哇哇哇,真的要跟他說聲讚,看店面生意應該是很不錯,座位全滿,外面還有待位的,想必口味受到客人認可,點完單交給櫃台結帳。點了一碗辣肉燥飯、米糕、蒸蛋湯及彈跳肉皮。
廚房及工作區
可愛看板
自助菜單區、餐具區及調料區
不一會服務人員就告知白飯已經賣完了,說米糕及肉燥飯是差在糯米和飯的差別,配料及肉醬是一樣的,可以幫我做辣肉燥米糕,於是就有一個特製版的辣肉燥米糕。東西陸續上桌後,就聽店員告知後到的情侶,還要等半小時且白飯賣完了,客人反應來好幾次這時間東西都賣完了,下次要早一點,下午三點開始賣直到賣完為止,這時才六點出頭,就快賣完了,當下心裡慶幸早了幾分鐘,反則就是下次請早。
菜單
這裡選項不多,主要賣肉燥飯、辣肉燥飯、米糕、及蒸蛋湯,以及滷蛋、蒸蛋、滷豆腐、肉皮等。
![耐心有限公司@台南日常](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjggdve3cN2YUxHrclWuCBvRDufD_6Xxn3QqbBTqQ3p8vCJ8JXhCVSe-uGP3zvsT6StFDXVbUzxm30tJNk-782ltEHydCwWmVJRZBjJakILKR2ADz4yhWsQRFy-REeAdkDow34aNC1H2Cs/s0/IMG_7338.JPG)
![耐心有限公司@台南日常](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhV3cXucdsMw0WN_GsMnjIRej3bSqPgEeaO48MIwAhv0ctsy-c-2lS4ah6VYiHsVvBfOW-OOWIrTy_TNdGPzC1Rhw4oDP4wwgtNFWvCDA5sqfFrZmh4Jsl3Bqu9-xgvl-MFf7cqP0gSMSk/s0/IMG_7339.JPG)
![耐心有限公司@台南日常](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicfiZ8xRg5fmLrSeBNOjWjU8p28X_grGyeEId0UwdgTcduf4ElLJgphS1b26gh-aeKdYMPQ9jhaaSwI7y5Qkv3EzXhtoT1BtQOWx5KxakVB8MV9081LYW_W-VshcGW-JTRagVoRIujkxM/s0/IMG_7340.JPG)
特製版的辣肉燥米糕
這碗特製版的辣肉燥米糕有辣肉燥及小黃瓜,這裡的辣肉燥微微帶辣,比較像北部的滷肉燥,配著滷汁很下飯,沒有多餘油質,搭著米糕感覺好像又回到台北的感覺。之後有再來發現店家標準配料肉燥外則是有土豆、小黃瓜及魚鬆等,他的肉燥與辣肉燥不同,比較豐腴且帶膠質感,口味較清淡,比較適合年輕人口味。蒸蛋湯
蒸蛋裡面加了肉燥,做蒸蛋的高湯店家還是保持清淡,蒸蛋滑嫩,略帶肉燥香,湯有芹菜珠,喝來溫順清香。
彈跳肉皮
肉皮刻意捲成圈狀,處理的也很乾淨,Q彈好吃。
這家店據說是四月初新開的店家,我覺得整體的口味偏清淡,比較符合當下的健康需求,所以吸引了很多年輕的客群,與傳統口味不同,不妨來試試不同感受。
耐心有限公司feat摩登小吃部
粉絲專頁:請點我
官方網站:無
地址:700台南市中西區友愛街204-1號
電話:無
營業時間:15:00-售完為止
公休日:請見官網
(資訊若有異動,以店家公告為準)
走到哪玩到哪,記錄及分享自己喜歡的事物
如果喜歡我的文章,歡迎追蹤IG、FB粉絲頁
請幫我按個讚,謝謝!
網誌:https://www.tainandaily168.com/2021/05/Patience.html
台南日常 : https://tainandaily168.com/
留言
張貼留言