[台南市][中西區]溫州大餛飩|低調的溫州大餛飩|食記

 

溫州大餛飩@台南日常

溫州大餛飩

西門路電信局旁703巷進來這附近很多吃的,在哈摩尼韓食堂對面有一家溫州大餛鈍,掛著紅色招牌的這家店是新光三越B2美食街搬過來的老店,是由老闆夫妻經營,雖然外觀很低調沒有豪華的裝潢,但東西好吃擁有很多忠實粉絲,這也是附近最常來吃的一家店,因為人手不足,在用餐時間人很多沒有預定現點現煮是需要等待的。
溫州大餛飩@台南日常

(大葳)溫州大餛飩

在台北時因為下班晚常常趕在關門前去吃溫州餛飩,大顆好吃,吃一碗就很粗飽。回到台南後,吃到他家的餛飩,一來吃過就成常客了,三不五時不開伙的時候,就過來這裡打打牙祭。
溫州大餛飩@台南日常

外帶或內用請填寫菜單

這裏無論外帶或內用都需拿桌上的單子點餐,找位置坐下將訂單交給老闆後先付款。這裡賣的品項很多,他們手工現做現賣的溫州餛飩,有鮮肉、鮮蝦、菜肉、鮮魚、香菇餛飩等。他們也有賣生的,也可以買回家自己煮,這冷冽的天氣晚上自己煮個餛飩湯當宵夜也是不錯的選擇,買回去時也會交代要立即冰凍,要煮的時候不可解凍的相關細節。
溫州大餛飩@台南日常

菜單

溫州大餛飩@台南日常

新增的小菜

溫州大餛飩@台南日常

鮮蝦餛飩湯面

溫州大餛飩@台南日常

鮮蝦餛飩抄手

溫州大餛飩@台南日常

豬肝湯

每次來這裡我最愛他家的餛飩及豬肝,綜合餛飩是可以吃到各種口味的餛飩,但我還是偏愛鮮蝦餛飩,皮薄餡多,內餡扎實的口感,蝦子鮮甜的滋味,再加上灑了胡椒清爽的湯頭,吃的是心滿意足,不過湯頭有些偏甜,若是感覺會吃不飽可以選加麵或冬粉,喜歡吃辣的可以點他的餛飩炒手,自行勾選辣度,吃了一堆肉及麵粉,老闆在整盤菜中間還會有一團豆芽加青菜來平衡一下營養。豬肝有豬肝湯及蒜醬豬肝,吃起來粉嫩不柴。

溫州大餛飩/大葳溫州大餛飩
地址:700台南市西門路一段703巷14號
電話: 0972937638
營業時間: 11:30 ~ 14:00
             17:00 ~ 20:00



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